I går var det naturens dag, og der var rigtig mange arrangementer rundt omkring, hos mig blev det æblernes dag.
Jeg havde ikke fået tyndet æblerne på træerne ud, så der var rigtig mange meget små æbler. Dem har jeg nu prøvet at sylte som paradisæbler til dessert. Det var et stort arbejde, da de skulle prikkes meget tæt, sikke et kedeligt job. Forhåbentlig bliver de gode, for der er blandt andet brugt en hel flaske hvidvin. Jeg må indrømme, at jeg har det med ikke at følge opskrifterne og ender med at lave min egen, nogle gange går det godt, men det er ikke altid det lykkes. Vi må se om et par uger, når de har trukket nok.
Bliver spændende at smage
Syltede æbler – det har jeg aldrig set før. Spændende.