Jeg har været på Brdr. Prices nye diner restaurant i Lyngby. De har overtaget Mette Blomsterbergs gamle lokaler på Toftebæksvej 1. Brødrene har lavet en ægte amerikansk diner restaurant, som virker meget identisk med dem, man har set i film fra 30´erne og 40´ernes USA. Da vejret var rigtig dejligt, sad vi udenfor, men der er faktisk meget hyggeligere indenfor.  Jeg bestilte en pastrami sandwich, og den meget velsmagende pastrami, var i følge menu kortet marineret i 9 dage, røget i 6 timer og til sidst dampet, og oven på lå der selleriremoulade og saltagurker. Man kunne meget tydeligt smage, at de går op i gode råvarer, og tallerkenen var heldigvis ikke overfyldt af div. pynt. Som min dejlige svoger siger, når han har oplevet noget nyt og ikke har tænkt sig at gentage det: “det var fint, så har vi prøvet det”. Men man skal aldrig sige aldrig,  så vi vender måske tilbage og prøver at sidde inde en anden gang.

Hav det godt til vi mødes i “blogland” igen.