27

Nu er det blevet salat tid med alt det grillmad, og så skal der variation til, ellers bliver det kedeligt og ikke sundt nok. Dagens salat var Bønnesalat med appelsin og valnødder.
250 g bønner, 2 appelsiner, valnøder, purløg.
Kog endelig ikke bønnerne for meget, de skal være lidt sprøde.
Dressing:
Saften af den ene appelsin, 2 spsk. olivenolie, smag til med salt og peber.
Vi brugte salaten som tilbehør til en grillet kylling samt grillede squash og cherry tomater med stilk. Det var lækkert.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Fuldend regnestykke (for at modvirke spam) * Tiden udløb. Prøv en ny CAPTCHA.