Vi får tit coleslaw, og der bliver som regel et lille stykke til overs af spidskålen. Den rest er god at få brugt til denne spidskålssalat.
Spidskålen snittes meget fint og blandes med cherry tomater, forårsløg, chili uden frø ( skal den være meget stærk, så brug også frøene), grøn peber i tynde strimler, samt små mozzarella kugler som halveres. Velbekommen